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荻窪のマレーシア料理店 馬来風光美食 エレンシェフ監修の「ニョニャカレー カピタンチキン」が新発売！　中華料理でおなじみの素材と、ココナッツミルク、ハーブ＆スパイスはマレーのものを使用しています。
15世紀以降中国、ヨーロッパ、インドなどの人々が、マレー諸国で現地人と結婚し、その子孫たちに受け継がれてきたミクスチャー料理を、ニョニャ料理といいます。是非ご賞味ください。