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荻窪にあった老舗マレーシア料理店「馬来風光美(2000~2024年)」マレーシアの美食の都イポー出身のエレンシェフ監修。米CNN局が世界一おいしい料理TOP50にて1位に選ばれたルンダンの羊肉バージョンをレトルトパックにしました。
内容量:160g
■原材料名
羊肉(オーストラリア産)、ココナッツミルク、野菜(玉ねぎ、しょうが)、食用なたね油、レモングラス、乾燥ココナッツ、おろしにんにく、ガランガー、食塩、ビーフエキス、タマリンドペースト、スターアニス、砂糖、玉ねぎエキス、カイエンペッパー、ターメリック、カルダモン、シナモン、クミン、フェンネル、カフィアライム、(一部に牛肉を含む)
■栄養成分表示(1袋 160gあたり)
エネルギー 372kcal
たんぱく質 17.0g
脂質 28.9g
炭水化物 12.4g
食塩相当量 2.1g
※推定値
監修
馬来風光美食 エレン
荻窪にあったマレーシア料理店 「馬来風光美食」を切り盛りするマレーシアの美食の都 イポー出身のエレンシェフ。
comment
レモングラスやカフィアライムリーフ等のハーブ、ホールスパイスも贅沢に使って妥協せず作りました。是非ご賞味ください。